Rețetă delicioasă pentru faimoasa plăcintă italiană cu mere

Ingrediente

100 grame unt moale

Loading...

250 grame făină

2 lingurițe praf de copt

un vârf de cuțit de sare

50 grame de zahăr

2 ouă

coaja rasă de la o lămâie

o linguriță esență de vanilie

75 ml lapte

4 mere

1 lingură zahăr brun

jumătate linguriță de scorțișoară

Cum se prepară?

Începeți prepararea plăcintei prin a încălzi cuptorul la 180 de grade. Făina se amestecă cu praful de copt, sarea, untul moale, zahărul, ouăle, coaja de lămâie și esența de vanilie. Adăugați treptat laptele și amestecați până când capătă un aspect cremos.

Merele se curăță de coajă și se taie în jumătate. Jumătate din cantitate se taie cubulețe și se încorporează în aluat. Cealaltă jumătate de mere se taie felii subțiri.

Aluatul se toarnă într-o formă de copt rotundă tapetată cu făină. Merele tăiate felii se așază pe toată suprafața aluatului.

Zahărul brun se amestecă cu scorțișoara și se presară deasupra. Coaceți plăcintă timp de 40-45 de minute, până se ridică și capătă un aspect rumen, auriu.

Indiferent că este servită caldă sau rece, este delicioasă!

Loading...